Технологические карты блюд необходимы каждой компании, работающей в области общественного питания. Дело в том, что данные документы являются обязательными, и при их отсутствии могут возникнуть разного рода проблемы. Новое блюдо или технико-технологическая карта для нового блюда. Данные технологические карты приготовления блюд в школьной столовой составлены в соответствии с «Санитарно-эпидемиологическими
Технологическая карта блюда имеет огромное значение во время приготовления пищи. Она должна быть составлена грамотно, а в ней прописаны все тонкости приготовления.
Наименование кулинарного изделия (блюда): Номер рецептуры: Наименование сборника рецептур. Технология приготовления: с указанием процессов приготовления и технологических режимов. Технологические карты скачать бесплатно технологические карты блюд скачать скачать технологические карты приготовления блюд.
Скачать образец технико-технологической карты блюда. Технико-технологическая карта блюда. Приказ на право подписи. Препроводительная ведомость к сумке.
Food. COST: Электронный сборник рецептур Снижение затрат на проработку блюд и готовые Технико- технологические карты по ГОСТ 3. Средняя рыночная цена на услуги по разработке Технико- технологических карт по ГОСТ 3. Мы предлагаем готовые Технико- технологические карты, проработанные на предприятиях общественного питания. Централизованная поддержка справочников номенклатуры обеспечивает снижение пересортицы при списании продуктов в реализацию.
Технологические карты (бесплатно) . Пожалуй, в Рунете нет больше мест, где можно в таком количестве скачать технологические карты блюд. Технологические карты блюд необходимы каждой компании, работающей в области общественного питания. Дело в том, что данные документы являются обязательными, и при их отсутствии могут возникнуть разного рода проблемы. Существующая ситуация стала причиной тому, что запрос «технологические карты блюд бесплатно» стал часто встречаться с поисковых системах.
К сожалению, многие компании, которые занимаются распространением рецептур, требуют деньги за карту любого блюда. В данном разделе можно скачать Технологические карты блюд, которые будут полезны при разработке нового меню в ресторане, кафе, баре.. Для того, чтобы избежатиь штрафов при проверке Роспотребнадзора, на каждое блюдонеобходимо разработать полный комплект документов (ТТК, Калькуляция, Акт проработки..). Вы можете заказать разработку технологической документации на блюда. Также, Вы можете самостоятельно, без проблем и навыков технолога разрабатывать полный комплект документов на блюдо за несколько минут.
Узнать, как.. Надеемся, что представленная нами информация окажется полезной и для вас. Полный список блюд вы видите ниже: Показать полностью.